Rezepturkonzentrate prüfen ???

[Michaela Preuß]

Hallo Freund des Forums.
Bei uns wird heftig diskutiert: Muss ich ein Rezepturkonzentrat (konkret T-109) direkt nach der Herstellung prüfen, bevor ich es in der Rezeptur verwende?? Macht doch eigentlich keinen Sinn, denn die Ausgangsstoffe wurden ja bereits geprüft. Auf was und wie soll ich denn dann das Rezepturkonzentrat erneut prüfen? Wir stellen nach NRF her. Die Prüfung nach einer bestimmten Lagerungsfrist sehe ich ja ein.
Kann mir jemand dazu eine offizielle Stellungnahme nennen?
Gruß aus Köln