Rezepturforum
Rezepturforum => Rezeptur => Thema gestartet von: Sabine Hoffmann am 04. Juli 2014, 20:25:26
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Hallo,
ich habe folgende Rezeptur:
Glycerol Lös. 10 %
Ich habe schon gefunden, dass es im Notfall zur Senkung des Augeninnendruckes eingesetzt wird. Jetzt überlege ich, wie ich das am Besten konserviere. Ich bin zu dem Entschluß gekommen, 0,1 % Sorbinsäure zu nehmen.
Gibt es einen Vorschlag/Hinweis dazu?
Schönes Wochenende!
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Hallo Frau Hoffmann,
Sorbinsäure ist nur in kochend heißem Wasser löslich. Eleganter wäre es, wenn Sie o,14 % Kaliumsorbat in Wasser lösen und dann o,o7 % Citronensäure dazu unter Rühren geben würden. Diese Mischung besitzt einen leicht sauren pH - Wert.
Als Alternative könnten Sie auch "Konserviertes Wasser (NRF S.6.)" einsetzen.
MfG
Gerd Wolf
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Hallo Herr Wolf,
vielen Dank, diese Tatsache ist mir bei der ganzen Recherche wohl durchgerutscht. Sie haben mir sehr geholfen.
Schönes Wochenende. MfG
Sabine Hoffmann