Rezepturforum

Rezepturforum => Rezeptur => Thema gestartet von: Klein am 24. Juli 2012, 18:13:25

Titel: Verschiedene Puffer
Beitrag von: Klein am 24. Juli 2012, 18:13:25

Hallo

weiß jemand was genaueres zu den verschiedenen Puffern die in den NRF Rezepturen verendet werden. Nach welchen Kriterien kann ich entscheiden ob ich meine Rezeptur mit einem Natrium-Lactat-Puffer versetzen mus oder z.B. mit einem Citronensäure-Natriumcitrat-Puffer.
Gibt es da Unterschiede in der Säurestärke?

MfG

Titel: Aw: Verschiedene Puffer
Beitrag von: PTA 85 am 24. Juli 2012, 18:41:42

Hallo,

habe gerade etwas dazu auf Seite 4 gefunden.
Dort wurde das Thema schon mal kurz besprochen:

Durchblick bei den Puffern

MfG

Titel: Aw: Verschiedene Puffer
Beitrag von: Klein am 25. Juli 2012, 18:14:57

hallo danke für die antwort
hab es auch noch gefundn
hier gibts a so viel