Rezepturforum
Rezepturforum => Analytik von Ausgangsstoffen => Thema gestartet von: Antje Hofmann am 21. Februar 2014, 18:13:24
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Hallo!
Wir haben eine Rezeptur, für die wir Triglyceroldiisostearat benötigen.
Hat noch jemand eine Idee, wie man es noch prüfen kann, außer Fettsäurezusammensetzung und IR - Spektroskopie?
Viele Grüße!
Antje Hofmann
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Hallo Frau Hofmann,
schauen sie doch mal ins DAC. Dort wird für Triglyceroldiisostearat eine Alternative Identifizierung angegeben.
Beste Grüße,
Heidrun Reinert